mardi 8 avril 2008

Macarons / Philippe Mérel

Macarons / Philippe Mérel ; ill. Philippe Vaurès-Santamaria. - Paris : Hachette pratique, 2007. - 92 p. : photogr. ; 26 cm.

ISBN 978-2-0123-7306-8.

45 recettes de macarons testées et expliquées de façon claire avec des idées de présentation différentes. Une collection autour des tendances culinaires du moment, avec des photographies au stylisme volontairement décalé.

Macaron / Pâtisserie

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