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Les Tontons présentent leurs tartares / Jean-Guillaume Dufour ; ill. Richard Boutin. - Paris : Marabout, 2013. - 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. - (Les petits plats)
ISBN 978-2-501-08630-1
Une belle viande crue, un bon couteau, un jaune d'oeuf, du ketchup, des
câpres... Le tartare maison est prêt en 15 minutes ! A découvrir : le
boeuf, le veau, le saumon, la daurade, la tomate... A chaque bête son
tartare !
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