Aya. 3, Aya : conseillère culinaire / Saburô Ishikawa ; trad. du japonais par Julien Pouly. - Charnay-lès-Macon : Bamboo, 2007. - 221 p. : ill. en noir et blanc ; 18 cm. - (Doki-doki)
ISBN 978-2-35078-362-8
Conseillère culinaire employée par la société Food Project, Aya Kisarago a pour mission de redresser des restaurants en difficulté. Dans cet épisode, Ippeï l'assistant tente d'aider une restauratrice à reformuler sa carte pour ne plus proposer d'alcool sans pour autant perdre des clients. Malheureusement pour Ippeï, Aya est intéressée par le local et va tout faire pour ruiner son entreprise.
Présentation de l'éditeur
Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise ! Aya Kisaragi exerce la profession de conseillère culinaire. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. Ses armes : un sens du goût exceptionnel et un caractère bien trempé. En compagnie de son assistant gaffeur Ippei Komaï, partez à la découverte du monde du goût nippon, de ses techniques secrètes et de ses réalités. En bonus dans ce volume : plusieurs fiches recettes pour les nuls !
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