Spaghettis de légumes d'Orathay, Vania et Charlotte Lascève

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Spaghettis de légumes, tagliatelles & cie / Orathay , Vania , Charlotte Lascève. - Paris : Marabout, 2010. - 70 p. : ill., couv. ill. en coul.. - (Les petits plats)
ISBN 978-2-501-06578-8

35 recettes pour préparer les légumes différemment, à l'aide d'un économe, d'une râpe ou d'une mandoline.

Cuisine (pâtes alimentaires); Cuisine (légumes); Légume : recette

Présentation de l'éditeur

35 recettes pour préparer des légumes différemment. A l'économe ou à la râpe ou pour les plus professionnels à la mandoline, c'est surprenant et bluffant ! Le petit plus qui change toute une recette.